Белый чай — невероятно вкусный и полезный напиток. Называют его «белым» из-за того, что каждая чаинка покрыта белыми ворсинками. Листочки и почки с чайного куста срывают всего несколько дней в году, именно из-за этого напиток получается необычайно прозрачным с медово-дынным вкусом и необычайным цветочным ароматом.
Полезные свойства белого чая
Но кроме изумительного вкуса белый чай имеет ряд полезных свойств. Не зря его называют «эликсиром долголетия», ведь в нем есть вещества уничтожающие свободные радикалы. К тому же регулярное употребление белого чая поможет избежать онкологических заболеваний, так как в нем есть такие вещества, как катехины.
Белый чай способствует укреплению иммунитета и помогает справиться с заболеваниями, которые возникают из-за бактерий и вирусов. Благодаря высокому содержанию фторидов употребление белого чая поможет вам избежать кариеса и появлению зубного камня. Этот вид чая помогает кроветворению, укрепляет кровеносные сосуды, очищает их от холестерина, способствует понижению артериального давления, помогает избежать заболеваний сердечно-сосудистой системы.
Во время изготовления белого чая не используется термическая обработка, именно поэтому в нем сохраняется большое количество витаминов (В1, С и Р), а также микроэлементов. Но если белый чай неправильно заваривать, то многие полезные свойства теряются.
Белый чай при беременности
Будущим мамам белый чай пить можно, так как в нем нет кофеина. А благодаря ряду полезных свойств некоторые специалисты его даже рекомендуют. Но все, же им нельзя злоупотреблять, так как он не дает всасываться фолиевой кислоте в нужном количестве, а это может негативно сказаться на будущем ребенке.
Белый чай для похудения
Недавние исследования показали, что белый чай помогает избавиться от лишнего веса. Дело в том, что он обладает свойством предотвращать образование жировых клеток, а все благодаря алкалоиду метилксантина.
Экстракт белого чая добавляют в различные лекарственные препараты, зубные пасты, крема против морщин и для изготовления парфюмерии.
