Мясной рулет, фаршированный яйцом. Красивая и легкая в приготовлении закуска

Для приготовления рулета возможно использовать любое мясо, в нашем случае это равные части свинины и курицы. Время приготовления 1 час, количество порций-10.

Ингредиенты

300 гр. филе курицы

300 гр. мякоти свинины

1 яйцо

1 луковицы

3 зубчиков чеснока

3 отварных яйца

Соль и черный молотый перец по вкусу, можно добавить любимые приправы.

Приготовление

Помоем и порежем на кусочки мясо, прокрутим в мясорубке, добавим перемолотый лук и чеснок, сырое яйцо, посолим, добавим перец и приправы. Тщательно перемешаем.

Смазываем форму для кекса или хлеба растительным маслом, выкладываем 1/3 фарша на дно, делаем углубление, кладем отварные, очищенные яйца в середину и накрываем оставшимся фаршем (яйца должны быть по всей длине формы, у меня получилось 3, вы ориентируйтесь на свою форму).

Накрываем форму фольгой и отправляем в разогретую до 200 градусов духовку, на 45 минут. Вынимаем, снимаем фольгу и снова ставим в духовку минут на 15-20, чтобы подрумянить верх.

Дадим рулету немного остыть, и разделим на кусочки, приятного аппетита!

Post Author: admin

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *